Malzemeler
Yapışkan pirinç
350 g
sosis
1 aşama
bezelye
100 gram
havuç
1
Aksesuarlar: fıstık yağı 40g tuz 1g hafif soya sosu 20g
Renkli siu-mai nasıl yapılır 1 Malzemelerin hazırlanması (yapışkan pirinci dört saat önceden ıslatın)
2 Sosisleri sıcak suyla yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Havuçları soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; nemi kontrol etmek için bezelyeyi yıkayın
4 Buharlı pişiriciye bir kat kızartma yağı sürün
5 Yapışkan pirinci yıkayın, suyu boşaltın, sosis ekleyin ve karıştırın, ardından biraz tuz serpin ve eşit şekilde karıştırın
6 Buharlı pişiriciye dökün ve yarım saat boyunca buharda pişirin (tencereden çıkan yapışkan pirinç çok kokulu ve yardım edemem ama büyük bir parça yiyorum, çok memnunum, hehe ~)
7 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci bezelye ve havuçla karıştırın ve hafif soya sosunu dökün
8 Fıstık yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın
9 siu mai için doldurma hazır
10 Birkaç parça hamur ambalajı alın, oklava ile ince yuvarlayın, ardından yavaşça kaldırın, dolguları koyun ve siu-mai şeklinde yoğurun. Tek tek pişirin, buharda yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin ve tencereden çıkmadan 5 dakika pişirin.
11 Bitmiş resimlerin takdir edilmesi
121
132
143
154
165
176
187
-
- Rou Jia Mo
-
- Yumurta akı ile kızarmış sosis
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle domates çorbası
-
- Salamura Sebze ve Su Tereli Kızarmış Karides
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Buharda Zencefil Tilapia
-
- Krem şanti biftek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış dilimlenmiş turp
-
- Xiuzhen mantarı ve karides ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Omlet
