Salatalık | Yaz masası gerekli - Yemeği
Çocukluk anılarında, Her aile yemeği, Teyze iyi olduğu bu salatalığı bizzat yapacak ~ Yavaş yavaş büyüdüm Bu hafızadaki tat öğrenilmeli, Sırf bu yemek yüzünden Ayrıca bir öğretmene özellikle tapardım ... hahahaha salatalık 500 g Zencefil 20 g Arpacık 30 g Sarımsak dilimleri 20 g tuz 15 g Şeker 60 g Pirinç sirkesi 100 gram istiridye sosu 14 g Baharatlı (kendi zevkinize göre ayarlayın) 15 g
Aşama 1
Salatalığın her iki ucuna birer çubuk koyun (kare şeklinde bir tane seçmeniz önerilir) Salatalığın baş kısmından başlayın ve eğik bir bıçakla kesin.
Adım 2
Salatalığı diğer tarafa çevirin, yani 180 derece döndürün ve düz kesin, ancak kesmeyin.
Aşama 3
Böyle güzel bir salatalık kesilir.
4. adım
Kesilmiş salatalıkları düzenli bir şekilde bir tencereye koyun, üzerine eşit şekilde tuz serpin, üzerini örtün ve bir saat kadar öldürün.
Adım 5
Yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
6. Adım
Şeker, pirinç sirkesi, istiridye sosu ve baharatlı tohumları eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun.
7. Adım
Salatalık bir saat sonra suyu öldürecektir, bu yüzden suyu leğene boşaltın ve kullanın.
8. Adım
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı eşit şekilde salatalığın üzerine koyun.
9. Adım
Karışık baharatları dökün. (İçine dökerken, salatalığın baharatla daha eşit şekilde tepesinde olacak şekilde halkalar halinde dökün)
10. adım
Kapağı kapatın ve tadı güzel olana kadar iki ila üç saat buzdolabına koyun.
