#hardcorerecipemaker#Gizli kızarmış ahtapot - Yemeği
Annemin en sevdiği kızarmış ahtapot, bir tabakta yemek yetmez. Bu sefer çok açgözlü olduğum için bilerek denedim ve şimdi annemin gizli tarifini herkesle paylaşacağım. Katıl: #hardcore tarif yapımcısı# saç kuyruğu iki Şarap pişirme iki kaşık Zencefil iki parça soğan (yeşil soğan) yarım Defne yaprağı 3 ila 5 adet Yıldız anason Bir tarçın küçük bir parça Sarımsak dört veya beş yaprak Mısır yağı Ilıman eski soya sosu Ilıman şeker, tuz Ilıman soya sosu Ilıman mısır nişastası (un) Ilıman
Aşama 1
Önce saç kuyruğunu halledin, iç organları ve kafaları yıkayıp çıkarın ve bölümlere ayırın. Balık tadından kurtulmak için yemeklik şarap, rendelenmiş zencefil, soya sosu, biraz tuz ve soya sosunu on dakika marine edin.
Adım 2
Marine edilmiş ahtapotta su varsa, ahtapotun un ile eşit şekilde kaplanması için un veya mısır nişastasını dökün.
Aşama 3
Ahtapotu sıcak bir tavada soğuk yağ ile rengi değişene kadar kızartın.
4. Adım
Tencereye çok az sıvı yağ konur, yıldız anason, defne yaprağı ve tarçın kokusu çıkana kadar kavrulur, ardından şeker kavrulur.
Adım 5
Soğanı ekleyin ve kızartın, biraz su, koyu soya sosu, tuz ve şeker ekleyin ve kaynatın. Şeker miktarının tuzdan daha lezzetli olduğunu unutmayın.
6. Adım
Kızarmış erişteleri koyun ve tadına bakın.
7. Adım
5-10 dakika haşlayın, ardından suyunu toplamak için sarımsak dilimlerini yüksek ateşte ekleyin ve servise hazır.
Adım 8
Ahtapotun bütünlüğünü sağlamak için su ekledikten sonra eklenen ahtapot aslında anason kızartmanın dördüncü aşamasında eklenebilir, ardından ahtapotu ekleyip kızartın ve ardından haşlamak için su ekleyin daha lezzetli olacaktır. . Abalone soslu Pleurotus eryngii
Sonraki
