Yapışkan pirinç
500 g
Aksesuarlar Melek likör ilacı 3g su 300g Tatlı pirinç nasıl yapılır 1 Yuvarlak yapışkan pirinç ve tatlı şarap ilacı hazırlayın 2 Yapışkan pirinci yıkayın ve 6 saatten fazla temiz suda bekletin 3 Islatılmış yapışkan pirinç elle kolayca dağılabilir 4 Islatılmış yapışkan pirinci süzün 5 Buharlı pişiriciyi yağlı kağıtla örtün ve bir kürdan ile delikleri delin 6 Yapışkan pirinci buharlı pişiricinin üzerine düz bir şekilde yayın, eşit şekilde yumuşatmak için çubuklarla birkaç delik açın 7 Yapışkan pirinci buharda pişirin 8 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci çıkarın ve geniş, temiz bir kaseye koyun. 9 Yaklaşık 30 dereceye kadar kurutun 10 Arıtılmış su ekleyin ve yapışkan pirinci çırpın 11 Yapışkan pirince 2 gram tatlı şarap ilacı serpin ve iyice karıştırın 12 Yapışkanlı pirinci şarap ilacıyla karıştırılmış yoğurt makinesinin iç haznesine koyun, elle sıkıştırın ve ardından pirincin ortasında sonuna kadar sonuna kadar bir delik açın.Deliğin çevresindeki alan da kalan tatlı şarap ilacını eşit şekilde dağıtmak için sıkıştırılır. Yapışkan pirinç yüzeyine serpin 13 Yoğurt yapıcının altına küçük bir tabak koyun, ardından iç tencereyi içine koyun ve kapağı kapatın 14 Yoğurt makinesi çalıştırılır ve 36-40 saat fermente edilir Ortadan çıkan suyu gördüğünüzde, şarabın tadı tatlı, tadı tatlı ve narindir.