Malzemeler
Tereyağı
40 g
Düşük glütenli un
100 gram
Toz şeker
40 g
Yumurta sıvısı
20 g
Aksesuar 1 gr tuz 1 gr kabartma tozu
Düğmeli bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı doğal olarak yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ilave edin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
2 Dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın;
3 Tamamen çırpmak ve kaynaşmak için yumurtaları tekrar ekleyin;
4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu 3 kez eleyin;
5 Karıştırmak ve karıştırmak için önce bir silikon spatula kullanın;
6 Sonra elinizle bir top oluşturun ve 5 dakika bekletin;
7 Hamuru silikon matın üzerine koyun ve bir oklava kullanarak yaklaşık 5 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayın;
8 Bir daire oymak için büyük boru ağzını kullanın,
9 Küçük bir spatula kullanarak oyulmuş daireyi yapışmaz bir fırın tepsisine hafifçe hareket ettirin, belli bir mesafeye yerleştirin ve deforme etmemeye çalışın;
10 Dairenin ortasına sığ bir daire işareti kazımak için küçük bir dekorasyon ağzı çemberi kullanın;
11 İç çemberde 4 simetrik deliği delmek için bir kürdan kullanın ve hepsini sırayla bitirin;
12 Fırını 175 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika yukarı ve aşağı kızartın.
13 Düğmeli bisküvileri pişirin!
-
- Kara Fasulye Çiftliğinde Haşlanmış Balık
-
- Renkli pasta
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biber ve Yumurtalı Lif Kabağı
-
- Yağsız Domuz Kökü Şeritleri
-
- Sürtünme Avrupa çantası yok
-
- Kızarmış Crucian Sazan
-
- Buharda pişmiş sosis
-
- Domuz eti kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Domuz Pırasa Börek Dolgusu
-
- Eski moda ballı kek
-
- Sos Sosu Üç Ding
