Aksesuarlar 1 gr tuz, yumurta 20 gr, 45 gr pudra şekeri
Yunan kakao tarifi 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin
2 Elektrikli çırpma teli ile tamamen çırpın. Renk hafif beyazımsıdır ve hacim büyümüştür. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Çırpılmış yumurtaları iki kez ekleyin
4 ve eşit şekilde karıştırın.
5 Elenmiş düşük glütenli unu dökün.
6 Kauçuk bir spatula ile yavaşça karıştırın
7 Nispeten ince ve viskoz bir hamur haline gelir.
8 Küçük bir hamuru kazın ve iki küçük kaşıkla ileri geri dökün.
9 Topları, folyo veya yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine koyun. Tüm topları yapmak ve fırın tepsisine yerleştirmek için aynı yöntemi kullanın. Toplar arasında belirli bir aralık olması gerekiyor.
10 Bir yemek çubuğu alın, suya (veya bütün yumurta sıvısına) daldırın ve ardından topun üstüne çok derin olmayan bir delik açın. Küçük bir topu bağladıktan sonra, çubuklarını bir kağıt havluyla silin, suyla yeniden nemlendirin ve bir başkasını delin. Tüm toplar delinene kadar.
11 Delikli deliğe biraz reçel sıkın (tadı kişisel tercihinize göre olabilir), çok fazla değil, sadece biraz. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 175 derecede 15 dakika pişirin ve yüzeyi hafif altın olana kadar pişirin.
