Kırmızı Üç Pirzola - Yemeği
"Kırmızı üç pirzola, batı kırmızı tavası, kırmızı domuz eti ve kırmızı biberi ifade eden bir Yunnan mutfağıdır. Adını üç kırmızıdan almıştır. Daha az baharat kullanır ve seçilen kırmızı biber baharatlı değildir.Ağırlık domates ile kızartılarak meyve suyu ve et ile birleştirilir.Bibimbap için oldukça lezzetlidir, ekşi ve iştah açıcıdır. "Kırmızı üç pirzola" nın yanı sıra, "siyah üç pirzola" da vardır. Bu üç ana malzemeye ek olarak Yunnan'a özgü alabaşlar eklenir ve aynısı doğranır ve kızartılır. Renk, bazı siyah süslemelerden sonra adlandırılır. Xiaomei, bir dahaki sefere üç pirzola siyah bir tarifim var. Bu geleneksel yemeği ilk yediğimde sade tadı karşısında hayrete düştüm, ağır tavuk özlü ve MSG'li yemeklere alıştım, bu yemek kuşkusuz derin hafızalı bir yemek. Büyük bir kaşığı alıp pilavın üzerine koyun ve pirinçle birlikte yiyin, tadı gelir ... " Malzemeler
- domates Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın Xiaomei darı biberini kullanır.Ayrıca darı biberini de kullanıyorsanız, lütfen bunları Xiaomei'deki resimden daha fazla ezin.
-
2 Tavada yağı ısıtın, kıyma ekleyin ve soteleyin.
-
3 Domates suyu elde etmek için domatesleri kızartın.
-
4 Darı biberini ve tuzu ekleyin. Eşit olarak karıştırın, domates suyu ateşte çok kuruysa biraz su ilave edip tencerede karıştırın.
