Yeşil Soğan Çiçek Rulo - Yemeği
Çok amaçlı un 250 gram Maya 5 gram Shimizu 120 g Şeker 10 gram doğranmış yeşil soğan Doğru miktar tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Su, maya tozu, un, şekeri ekmek makinesine koyun ve karıştırın
Adım 2
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
Aşama 3
Çift boyuta fermente edilmiş
4. adım
Roujun dikdörtgen bir hamur açmaktan, bir kat yemeklik yağ sürmekten, biraz yeşil soğan ve tuz serpmekten yorulmuş, fotoğraf çekmeyi unutmuş! Hamur tabakasını sarın ve her biri 4 cm genişliğinde rulolar halinde kesin!
Adım 5
İki ruloyu yemek çubuklarıyla aşağı bastırın, ardından sol ve sağ parmaklarınızla sıkıştırın, iki katı büyüklüğünde fermente edin, bir tencerede 15 dakika soğuk suyla buharlayın ve 2 dakika pişirin Balkabağı Çiçeği Rulo
önceki
