Saury
3 satır
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, mangal, zencefil Saury nasıl kızartılır 1 İç organları çıkarın ve saury'yi yıkayın 2 Salamura başını kesin, balığın iki yanından birkaç kez kesin ve 15 dakika marine edin. 3 Yağı bir tavada ısıtın, salamı altın rengi olana kadar kızartın. 4 Diğer tarafı çevirin ve altın rengini alana kadar kızartın, ortasına biraz şarap dökün ve balıkları çıkarın. 5 Sonra kıyılmış zencefil ekleyin ve kızartın 6 Son olarak, barbekü malzemelerini ekleyin ve bir süre kavurun.