Havuz balığı
500 g
Lakton tofu
350 g
maydanoz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Sazan, kişniş ve kişniş ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Pulları çıkarın ve balığı durulayın, tofu ve kişniş hazırlayın. 2 Tofuyu büyük parçalar halinde kesin ve kişnişi yıkayın. 3 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve balığı yüksek bir sıcaklığa ısıtın. 4 Tencerenin içindeyken balığı çevirmeyin, yaklaşık bir dakika sonra ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 5 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin. 6 Su kaynadıktan sonra soya peyniri ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. 7 Pişen çorbaya kişniş ekleyin ve tuzla tatlandırın. 8 Lezzetli balık çorbası çıktı.