Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, pastırma, sarımsak, yeşil soğan Biberle siyah mantar nasıl yapılır 1 Sarımsak fidelerini parçalara ayırın Bölümlere ayrılmış 2 arpacık 3 Mantarın köklerinden odun kalıntısını yıkayın 4 dilimlenmiş pastırma 5 Kesilmiş yeşil biber 6 Mantarı tavada kızartın ve patlamasını bekleyin. 7 Tavaya biraz yağ koyun, pastırmayı dökün ve yağı elde etmek için karıştırın. 8 Tencereye biraz tempeh ekleyin ve kızartın 9 Yeşil biberi dökün ve 7 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın. 10 Kızartılmış mantarı ve yeşil biberi ekleyin ve birlikte karıştırın 11 Arpacık soğanı ve tuzu ekleyin ve kızartın 12 Son olarak, sarımsak filizi ekleyin ve tencereyi başlatmak için birkaç kez karıştırın