g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli kurabiyeler - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Aksesuarlar: tereyağı 130 gr pudra şekeri 35 gr pudra şekeri 65 gr yumurta 2 kakao tozu 30 gr vanilya tozu 30 gr

Renkli kurabiyeler nasıl yapılır 1 Materyal hazırlama. (Aşağıdaki ipad iyi fasulye tarifi, kullanımı çok uygun ~~)

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan (veya mikrodalgada ısıtıldıktan sonra), pudra şekeri ve toz şekeri dökün ve iyice karıştırın.

3 Tereyağı ve pudra şekeri karışımını sürekli çırpmak için bir çırpma teli kullanın.

4 Yağı hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar çırpın.

5 Yumurta sıvısını iki ila üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce tereyağı ve yumurtanın tamamen bütünleşmesini bekleyin.

6 Tereyağı ve yumurtalar tamamen karıştırılır ve çırpılmış tereyağı hafif ve kabarık bir doku sunar.

7 Düşük glütenli unu tereyağı hamuruna eleyin. (Çikolata parçacıklı kurabiye yapmak için, kakao tozu ve düşük glütenli unu karıştırın ve birlikte eleyin; Matcha kurabiyesiyse, matcha tozu ve düşük glütenli unu karıştırın ve birlikte eleyin)

8 İki çeşni hazırlamak için tereyağı salçasının bir kısmını çıkarın ve vanilya özünü dökün ve iyice karıştırın. (Orijinal çerezler bu adımı atlar)

9 Aynı şekilde tereyağı hamurunun diğer kısmını çıkarın ve içine kakao tozu dökün ve iyice karıştırın. (Orijinal çerezler bu adımı atlar)

10 Kurabiye hamuru yapıldıktan sonra, kurabiye hamurunu fırın tepsisine sıkmak için bir sıkma torbası kullanın.

11 Un ve tereyağı hamurunu lastik bir spatula ile karıştırarak düzgün bir kurabiye hamuru oluşturun.

12 Resimde gösterildiği gibi yuvarlak bir kurabiyeyi sıkın ve dekorasyon için bir parça badem çalın ~

13 Aynı sıkılmış kakao aromalı kurabiyeler ~ Hindistan cevizi ezmesi serpin!

14 Bu, matcha tozunu ve kakao tozunu, orijinal kurabiyeyi çıkarır (üst kısım çikolata çekirdekleri ile dekore edilmiştir) ~

15 Çeşitli tatlarda sıkılmış kurabiyeleri sırayla önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 10 dakika 190 derecede pişirin ve yüzey altın kahverengi olacaktır.