Bebek yemekleri
3 ağaç
Deniz tarağı
20 g
Aksesuarlar: 5 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr yeşil soğan, 1 kök zencefil, 1 parça et suyu, 6 yemek kaşığı nişasta, 2 gr Taraklı bebek lahanası uygulaması 1 Bütün bebek lahanasını yıkayın ve on dakika hafif tuzlu suda ıslatın.Tarıkları önceden yıkayın ve yarım saat suda bekletin 2 Arpacık doğranmış, beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayırın ve zencefili ince şeritler halinde kesin 3 Sekiz bebek yemeği, yedek 4 Wok'a yağı koyun, taze soğan beyazı ve zencefil ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın 5 Deniz tarağı ekleyin ve birkaç kez karıştırın 66 kaşık tavuk suyu dökün 7 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin 8 Bebek lahanasını çorbaya koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin 9 Bebek sebzeleri güveç içine koyun 10 Çorba tabanına ince nişasta gorgon suyu ekleyin 11 Son olarak çorbayı lahananın üzerine dökün, güveci ateşe oturtup haşlayın, yeşil soğan yapraklarını serpip servis edin.