g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği

Malzemeler

Yaban mersini

105 g

Düşük toz

345 g

Tereyağı

225 g

tuz

bir miktar

Yumurta

1.5

Toz şeker

120 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Kızılcık büyükse çeşitli malzemeler hazırlayın, küçük parçalar halinde kesin

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri ve biraz tuz konur ve eşit şekilde karışana ve rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpılır.

3 İki yumurtayı çırpın ve 2 porsiyona 1,5 yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın

4 Yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.Şimdi hamur çok yapışkan olacak.Karıştırmak için bastırırken çevirirken elime kalın bir taze tutma torbası koyuyorum.

5 Karışık hamuru taze saklama torbasına ve ardından kare kutu kalıba koyun (kalıbı yapmak için teneke kutu kullanıyorum) ve bir saatten fazla buzdolabına koyun

6 Fırının ortasına koyun ve 160 ve 170 ° C sıcaklıkta yaklaşık 14 dakika pişirin. Sıcaklık ve zamanı kesinlikle takip etmeyin, kendi fırınınıza göre etrafındaki sararmayı gözlemleyin ve soğuması için çıkarın. Buzdolabındaki donmuş hamur yakın zamanda dondurulmuştur ve yerken pişirebilirsiniz.