Hayranlar
80 g
Shiitake
50 gram
Yuba
80 g
havuç
1
kereviz
50 gram
Kartaneleri
80 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 0,3 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı su, yarım kase nişasta, yarım kase Guangdong Luohanzhai 1 Erişte, şiitake mantarları ve yuba'yı önceden ıslatın, havuçları dilimleyin ve kerevizi parçalara ayırın. 2 Tencerede yağı ısıtın, shiitake mantarları ve yuba ekleyin, bir süre karıştırın ve servis yapın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, havuç, kereviz ve kar bezelyeyi ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın, ardından kızarmış mantarları ve yuba'yı koyun. 4 Son olarak, şehriye ve tüm baharatları ekleyin ve su neredeyse kuruyana kadar pişirin.