Malzemeler
Küçük kaburga
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, yumurta, 1 parça zencefil, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda mısır nişastası, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı kaya şekeri, uygun miktarda balzamik sirke
Tatlı ve ekşi kısa sıra uygulaması 1 Küçük sırayı 15 dakika temiz suda bekletin, kanı dökün ve ılık suyla yıkayın.
2 Küçük kaburgaları bir kaseye koyun, bir yumurta, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 gram tuz, 4 yemek kaşığı mısır nişastası, dilimlenmiş zencefil ve arpacık soğanı elle iyice karıştırın. 2 saat marine edin.
3 Yağı sıcak tavaya dökün, daha fazla yağ kullanın.
4 Yağı yedi dakika sıcaktır, çubuklarla parçalara ayırın.
5 İlk defa rengini değiştirir değiştirmez kızartmaya başlar.
6 Altın kahverengi olana kadar ikinci kez orta ateşte kızartın. Bu sırada, kaburga kemikleri temelde kızartılır.
7 Tencerede biraz yağ alın ve şeker rengini kaynatmak için bir parça kaya şekeri kullanın.
8 Şeker rengini kaynatın, yarım kase su dökün, kaburgalara dökün, 1 kaşık koyu soya sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık balzamik sirke ve koyulaştırmak için mısır nişastası kullanın.
9 çömlekçilik
-
- Double Biber Domuz Makarna
-
- Portulaca morina
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Kelp Kaburga Güveç
-
- Fenpi Lahana ve Gümüş Sazan Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Ananas Domuz Kaburga
-
- Kurutulmuş lahana füme
-
- Soğan karışık mantar
-
- Guangdong Luohan Zhai
-
- Sebze kızartıldığında
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Çıtır dipli ince kek
