Gümüş sazan
1500 g
Fenpi
100 gram
Lahana Kalp
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk, tavuk Beyaz lahana ve gümüş sazan ile balık çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tozu durulayın ve büyük dilimler halinde kesin 3 Lahanayı çekirdek haline getirin, yıkayın ve dikey olarak dört parçaya bölün. 4 Tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ekleyin, lahana kalbini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 5 Gümüş sazandaki kirleri temizleyin, yıkayın, ikiye bölün ve iyice kızartın 6 Zencefil dilimlerini ekleyin ve suyla doldurun 7 müstahkem şarap 8 Yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 30 dakika daha kaynatın. 9 Balık çorbası beyaz olana kadar yuvarlayın, şehriye ekleyin 10 Haşlanmış lahana kalbi koyun 11 Tuz ekleyin ve 5 dakika kaynatın 12 Biber ve tavuk özü ekleyin 13 Kıyılmış sarımsak ve arpacık ekleyin