Çin lâhanası
300 gram
Kuru füme
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber, karabiber, karabiber Tütsülenmiş ve kızartılmış lahana uygulaması 1 Çin lahanasını eski çeteden çıkarır, orta kısma alır. 2 Parçaları bloklara ayırmak için bir bıçak kullanın. 3 Dumanlayın ve kurulayın, dilimler halinde kesin. 4 Tencereye yağı dökün, biber ve kırmızı biberi soteleyin. 5 Lahanayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun. 6 Füme kuru olarak dökün. 7 Lahana yumuşayana kadar kızartmaya devam edin. 8 Tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.