1 Marulu soyun ve yıkayın, bir ocakla parçalara ayırın (ateş etmeyi unutun) ve doğru miktarda balık köftesi hazırlayın. Yağı tavaya dökün, zencefil dilimlerini ılık yağa ekleyin ve aromayı karıştırın.
2 Marulu dökün ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
3 Uygun miktarda Japon biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
4 Balık toplarını dökün, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
5 Tencerede çorba kuruduğunda tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
İpuçları
Aldığım balık topları taze yapılmış, dondurulmuş balık köfteyse pişirilip kızartılmalı.