Hünnap çörek - Yemeği
Tereyağı (yumuşatılmış) ve unu geniş bir kaseye koyun ve elinizle yoğurun ki tereyağı mümkün olduğunca birbirine karışsın, yoğurduktan sonra tereyağı ve un böyle görünüyor!
120 gram taze süte 4 gram yüksek şekere toleranslı kuru maya ve 35 gram fırınlama ince şeker ekleyin! Bir süre sonra hazır olacak!
Toplu olarak yumurta ekleyin, önceki adımda maya sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın!
Mayalı suyu unun içine dökün ve yoğurarak hamur haline getirin!
Hamuru bir çöreğe bastırın, kırmızı hurmaları yayın (doğranmış) ve bir çörek gibi yoğurun, (streç filmle sarın ve bir gece buzdolabında bekletin) akşam yapın ve sabah yiyin (vaktiniz varsa), bu adımı atmayı unutun!
Sabah çıkarın ve ısıtın! Böyle kesin!
Yumurta sıvısını fırçalayın (iki kez)
Fırını önceden 180 20 dakika ısıtın
Tamamlanmış ürün
küçük çörek
