Bisheng Orijinal Muhallebi Fasulyesi - Yemeği
Önce boru ağzını takın ve ardından sıkma torbasını biraz daha uzun bir kaba koyun. Kap herhangi bir şey olabilir ve hamuru döktüğünüzde çalıştırması kolay olacaktır.
Bakeware önce yağlanmış kağıtla kaplanır ve aceleniz olmaması için önkoşul olan işin iyi yapılması gerekir. Daha sonra tencereyi ve çırpma teli başını silin, su ve yağsız olmalı, aksi takdirde çorak araziye çarpmak faydasız olacaktır.
Yumurta akını ve sarısını ayırın. Acemilerin çözünür fasulye yapmaları için, yumurtalar en iyisi buzdolabından yeni çıkarılır.Soğutulmuş yumurtalar hassas bir beze yapılmasına yardımcı olur ve beze daha stabildir ve köpükten arındırması kolay değildir
Yumurta sarısına süt tozu ve mısır nişastası ekleyip partikül kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.Yumurta sarısı ezmesi biraz koyulaşır, ancak iyice karıştırılabilir.En iyisi tekrar süzün Eritilmiş fasulyeler daha pürüzsüz olur. Daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin. Limon suyu beyaz sirke ile de değiştirilebilir tabii ki eklemenize gerek yoktur, ancak limon suyu eklerseniz proteini de stabilize edebilir.
Yumurta beyazlarını çırpın. Aslında bu sefer bir yumurtam var Üç seferde beyaz şeker eklemek yerine hepsini bir kerede ekleyin. Ama yine de yumurta beyazlarını çırpma ve şeker ekleme adımlarını attım.İlk kez şeker ekledim yumurta beyazları ıslatıldığında, ikinci kez şeker eklediğimde beyazlar kabarık ve beyazımsı hale gelmeye başladı.Üçüncü sefer yumurta çırpıcının kancalı olduğu zamandı. ne zaman
Şekilde gösterilen duruma gönderin ve düşmeyen dik ve keskin bir köşeye sahip olmak için çırpıcıyı kaldırın. Yumurta çırpıcınızın başını da sallayabilirsiniz, dik duracaktır.
Bu sefer sadece bir yumurta yaptığım için tüm yumurta sarısı hamurunu tek seferde karıştırıyorum, iki veya daha fazla yumurta varsa yumurta akının üçte birini dökün. Yumurta sarısı hamurunu içine dökün ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Macunu krema poşetinin içine dökün, koyduktan sonra yumurta beyazı hamuruna geniş bir alana dokunmayın El ısısı köpüğün giderilmesine neden olur. Bu sırada fırın 100 derecede ön ısıtmaya başlar.
Sonra fasulyeleri sıkın.
Sıkılmış eritilmiş fasulyeleri önceden ısıtılmış fırına 100 derecede 60 dakika bekletin. Belirli bir süre kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır Rongdou pişirirken fırın kapısını açmayın, çünkü Rongdou'nun dokusu kaybolacaktır.
Kavrulmuş Rongdou, fırın tepsisinden düşmesi çok kolaydır, eğer Rongdou'nuz fırın tepsisine yapışırsa pişmez, yerine koyup kızartın. Yerine gönderilen eritilmiş çekirdekler gerçekten parlak bir şekilde parlayacak.
Sandviç pitaya aromalı
Yoğurt aromalı
Karışık tada sahip Rongdou.
Hazırlanan çözülebilir fasulyeleri hava geçirmez bir kavanoza koymayı unutmamalısınız, aksi takdirde nemi kolayca geri kazanacaktır. Anlamıyorsanız bana danışabilirsiniz V: 406907847
