Açık Krem Ceviz Kırmızı Hurmalı Çörek - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Kırmızı hurmaları ve cevizleri ince parçalar halinde kesin.
Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını küçük parçalar halinde kesin, düşük pudra şekeri içeren kabartma tozuna eleyin ve birlikte kırıntılar halinde yoğurun.
Hafif krema ekleyin.
Yumurta yıkama ekleyin.
Hamur haline getirin, doğranmış hurma ve cevizleri ekleyin.
İyice yoğurmaya devam edin.
Hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
Açın ve üçe katlayın.
Arkanı dön ve tekrar aç.
Üç kez daha katlayın ve iki veya üç santimetre kalınlığında bir hamur parçasına bastırın. Bu sırada fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılır.
İstediğiniz şekli kesin.
Bir fırın tepsisine aktarın ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yüzey altın olana kadar 180 ° C'de 20 dakika pişirin.
Yakın çekim yapın.
Bir ısırık, gevrek, yumuşak ve güzel kokulu bir lokma alın Geceleri birkaç tane yemekten kendimi alamadım.
