g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sonbahar Atıştırmalıkları: Balkabağı Çörekler "CAMLI KABAK KEÇESİ" - Yemeği

Kabak en sonbahar yemeği, değil mi? Kabakları gerçekten sevmedim. Ama hamurun içine ezilmiş çok aşk ~ Scon yapmak gerçekten çok uygun. Tarif, küçük değişikliklerle, YAŞAM ESERLERİ adlı yemek postasına atıfta bulunuyor. Orta toz 125 g Kabartma tozu 5 g Toz tarçın 3g toz şeker 30 g tuz 2 g Oda sıcaklığında tereyağı yumuşatıldı 25 g Balkabağı Püresi 30 g Yumurta sıvısı 25 g -Granit- Süt Doğru miktar Toz şeker 45 g Vanilya özü Birkaç damla -Kabak sosu- Toz şeker 20 g Balkabağı Püresi 5 g Süt 10 g

Tüm Scam toz malzemeleri karıştırılır ve daha sonra yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır, eller veya spatula ile kırıntılara sürülür, ardından kabak püresi ve yumurta ilave edilerek hamur oluşturulur. Pürüzsüz bir şekilde yoğurmanıza gerek yok, sadece bir hamur oluşturun. Çok uzun süre yoğrulmuş çörekler yumuşak olmayacaktır.

Yoğurduktan sonra bir fırın tepsisine koyun, elinizle düzleştirin ve 6 küçük parçaya bölün. 200 derecede 15 dakika pişirin

Ardından sır ve balkabağı sosu yapmaya başlayın Sır için tüm malzemeleri karıştırın, yavaşça sütü ekleyin ve hafif akışkan bir sıvıya karıştırın. Kabak sosu malzemelerini karıştırın ve bir macun elde etmek için bir mutfak robotu (veya el kitabı) kullanın.