"Yam iyi olmasına rağmen, yemekler mukus içerir ve tadı yoktur. Her zaman hafiftir ve iştahsızdır. Bugün acı sos kullandım ... Hey, lezzetli ..." Malzemeler
- tatlı patates 120 g
- salatalık 40 gram
Aksesuarlar
- Acı sos 25 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- Şeker 0,5 g
- Yemek yagı 3 gram
- yeşil biber 2 parça
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 0,5 g
- kırmızı biber 2 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Hammadde: Çin yam, salatalık, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber.
- 2 Yamları yıkayın, soyun ve dilimleyin, salatalığı dilimleyin, sarımsakları hafifçe vurun ve doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi doğrayın.
- 3 tencereyi ısıtın, kızartma yağı ekleyin, acı biber sosu ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
- 4 Kırmızı yağı soteledikten sonra, ince kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
- 5 Yam haplarını dökün ve kızartın.
- 6 Acı sosu dağ haplarının üzerine eşit şekilde kaplayın.
- 7 Salatalığı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
- 8 Tuz ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
- 9 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın, tavuk özü serpin, karıştırın, ateşi kapatın ve çıkarın.
- 10 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Acı biber sosu kırmızı yağ ile kısık ateşte kızartılmalıdır, rengi güzel görünecek ve bitmiş ürün güzel kokulu olacaktır. 2. Acı sosun tadı tuzludur, tuz eklerken miktarına dikkat edin. 3. İplik ince kesilirse kısa sürede olgunlaşır Bıçak kalın kesecek kadar iyi değilse olgunluk süresi uzayacaktır.
-
- Kızarmış Tide Karides
-
- Longan ile Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- Kuşkonmaz ve somon küpleri ile çam fıstığı
-
- Whitebait Muhallebi
-
- Çift Bambu Tavuk Dilimleri Çekiyor
-
- Soya sosu tofu
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Turşu tavuk budu
-
- Orijinal tuzlu yapışkan pirinç topları, ekşi çorba da yapabilir
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Lahana Turşusu Patates