Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Çay ağacı mantarı, besin değeri yüksek bir mantar çeşididir. Haşlanmış domuz göbeği ve haşlanmış tavuk son derece lezzetlidir." Malzemeler
- Çay ağacı mantarı 150 g
- Domuz göbeği 300 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çay ağacı mantarlarını üç saat önceden ıslatın, suyu sıkın ve dilimler halinde kesin.
-
2 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
-
3 Tavaya uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, iki kaşık şeker ekleyin ve eriyene kadar kızartın.
-
4 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
-
5 Domuz eti şeker rengi olana kadar kızartın.
-
6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
-
7 İki damla soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı ve toz biber ekleyin.
-
8 Domuz göbeğine biraz ılık su ekleyin, çay ağacı mantarlarını ekleyin ve birlikte güveç yapın.
-
9 Çorbayı süzün ve biraz tuz ekleyin.
İpuçları
Güveç suyu için ılık su kullanın, soğuk su kullanmamaya çalışın, etler sıkı olacaktır. Soya sosu tofu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
