Çıtır çıtır yumurta ruloları (bitkisel yağlı versiyon) - Yemeği
Düşük toz dışında tüm malzemeler eşit olarak karıştırılır.
Unu eleyin ve 1. adıma ekleyin
Göründüğü gibi bu. Pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
Yumurta rulo makinesini ocağa koyun ve birkaç dakika ısıtın.
Her seferinde bir çorba kaşığı hamur ekleyin.
Meyilliyi ortasına dökün. Yumurtalı rulo makinesi önceden ısıtıldıktan sonra, her yumurta rulosunu fırçalamak yerine sadece bir kez ince bir tabaka mısır yağı sürün.
Her iki tarafta yaklaşık bir dakika olacak şekilde kapağı kapatın ve kısık ateşte. Yumurta rulosunun iyi olup olmadığına karar vermenin kolay bir yolu, yan tarafta hala su buharı olup olmadığını görmektir. Başlangıçta sık sık açmanız gerekir.Yumurtalar çok incedir ve yapıştırması kolaydır.
Yuvarlamak için bir ucunu iki çubukla sıkıştırın Daha hızlı hareket edin, yumurta ruloları gevrekleşecek ve bir süre sonra toplanamayacaktır. Yumurta rulo makinesinin orijinal bir çubuğu var, ben şahsen bunu pek kullanışlı bulmuyorum.
Yuvarladıktan sonra biraz açmaya alışacağım ki bu da kolay değil.
Hazırlanan yumurta ruloları iyice soğutulduktan sonra rafta tadı çıkarılabilir.Yerken dikkatli olun, yere düşeceklerdir.
