Meyve suyu
Patlıcanı şeritler halinde kesin ve 8 dakika buharda pişirin
Malzemeler hazır
Bir tavada yağı ısıtın ve çiğ kızarmış sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber dökün
Kızartın ve kıyma dökün
Kıyma beyazlaştıktan sonra buharda pişirilmiş patlıcan şeritlerini ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
Kaseye dökün ve suyunu toplayın ve sorun değil, tuz eklemeniz gerekip gerekmediğini tadabilirsiniz.