"Mantar çekmekten bahsetmişken, piyasada görmek hala kolay değil, çünkü birçok satıcı onu tabaklamayı çok zor ve kırmayı kolay buluyor, bu yüzden onunla karşılaşma şansı pek yok, bu yüzden neredeyse her zaman karşılaşıyorum Daha sonra kaçırmak istemiyorum. Hasır mantarlar çok lezzetli ve bununla birlikte etli yemekler kullanmasanız da lezzetli ve hatta etli bir tadı var. Daha fazla beslenme için içine biraz siyah mantar ekledim. Bu yemeğin zengin bir tadı var. Saman mantarlarının etli dokusu, tofunun pürüzsüzlüğü ve mantarın gevrekliği bir araya geliyor. Gerçekten çok lezzetli. Bir ısırık almak ister misiniz? " Malzemeler
saman mantarı saman mantarı
Japon tofu 3 satır
Siyah mantar 1 küçük avuç
Aksesuarlar
soya sosu 1 kepçe
istiridye sosu 1 kepçe
Arpacık 1
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hammadde hazırlayın;
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, saman mantarlarını ekleyin ve kavurun;
3 Birkaç kez kızartın ve ardından siyah mantar ekleyerek kızartın;
4 Biraz su ekleyin;
5 Biraz soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iki dakika pişirin;
6 Japon tofu küplerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
7 Mevsime uygun miktarda tuz ekleyin, ardından suyu yüksek ateşte toplayın, küçük bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Masanın üzerinde 8 uç var.
İpuçları
1. Önce saman mantarlarını karıştırın, saman mantarlarının tuzlu lezzetini karıştırın; 2. Tazeliğin artmasına yardımcı olmak için biraz istiridye sosu ekleyin 3. Tofunun kızartılmasını önlemek için tofuyu çok sık karıştırmamaya çalışın.