Çikolata Parçacıklı Kurabiye | 30 Dakikalık Hızlı Tatlı - Yemeği
Kahvaltıda bir fincan lezzetli yemekle! Tereyağı 48 gram Toz şeker 25 gram Yumurta 25 gram Düşük glütenli un 60 gram kakao tozu 5 gram süt tozu 6 gram
Malzemeleri ve araçları hazırlayın: kazıyıcı, sıkma torbası ve boru ağzı
Tereyağını bir süre oda sıcaklığında koyun, hafifçe ovalayın
Pudra şekeri ilave edip tereyağında eriyene kadar yoğurun.Çok yoğurmayın, aksi takdirde fırına koyulduktan sonra oluşmaz
25 gr yumurta sıvısı ekleyin, yumurta sıvısı eriyene kadar yoğurun ve hafifçe katılaşın.
Toz karışımını eleyin (düşük glüten tozu 60g + süt tozu 6g + kakao tozu 5g), toz görünmeyene kadar karıştırın
Bir krema poşetine koyun ve çevirdikten sonra mümkün olan en kısa sürede yerine koyun, aksi takdirde uzun bir süre sonra sıkması zorlaşacaktır.
Bir fırın tepsisinde S şekline sıkın, önce fırını önceden ısıtın ve ardından 11-13 dakika 180 ° C'de pişirin.
