Pirinç Ocak Fırında Tavuk - Yemeği
Yeni Yılda tavuk yemeyin demek zor. Ayrıca, horozun yılı mı? Tavuk yapmanın birçok yolu var, ancak en çok basit ve besleyici olmasıyla ilgileniyorum. Bugün paylaştığım bu tavuk temalı Yılbaşı yemeği, biraz is almanıza izin vermeyin, bıçağınızı sivri fareye çevirmeyin, misafirleri kahve içerken selamlayın, rahatlıkla güzel bir Çin Yeni Yılı yemeği yapabilirsiniz. . Özellikle hatırlatmak istediğim bir şey, bunun sadece taze ve rafine bir görünüme sahip olduğudur.Yöntem gereği, ortaya çıktığında zaten oldukça lezzetli.Yapışmaz sos çok lezzetli.Çocuklar için gerçekten nadirdir. Yeni Yıl lezzetleri. Taze tavuk 1 Arpacık (veya soğan) 40 g Zencefil 20 g soya sosu 5 g tuz 3g Arpacık 1 parça
Aşama 1
Önce tavuğu yıkayın, manikür yapın ve bu arada tırnakları kesin. Neden kestin? Çünkü düzeltemiyorum. (şaka yapıyorum) Annem ve ben ne tür bir tavuğun daha iyi olduğu konusunda farklı fikirlere sahibiz. Qingyuan tavuğu bu yemek için kullanılmalıdır çünkü Qingyuan tavuğu tavuğun hassasiyetini daha iyi yansıtır. Ama Momma sıradan üç sarı tavuğun işe yarayacağını düşünüyor. Ne düşünüyorsun?
Adım 2
Sonra tavuğun tüm vücuduna tuz koyun ve tavuğu öldürmek için bütün bir vücut yapın. Masaj tekniği, tuzun yağa yavaşça nüfuz etmesine izin verecek şekilde gevşetilmelidir.
Aşama 3
Sonra hafif soya sosu sürün ve tavuğu ikinci kez öldürün. Daha güzel bir renk istiyorsanız soya sosu kullanabilirsiniz.
4. adım
Yeni saklama torbasına koyun, kapatın ve 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin. Bu adımı küçümsemeyin.Düşük sıcaklıkta marine etmek tavuğun tadını daha iyi hale getirebilir ve tavuğun et kalitesi daha elastik hale gelecektir. Ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli olur.
Adım 5
Yeşil soğanları kesin. Yeşil soğanı doğramamaya dikkat edin.
6. Adım
Arpacık soğanları düzleştirin, filmi soyun ve bir kenara koyun. Arpacık soğanı aromayı artırabilir.Kırmızı soğan satın alamıyorsanız, az miktarda soğan kullanabilirsiniz. Kırmızı soğanın güçlü bir kokusu vardır ve soğanın güçlü tatlı ve baharatlı bir tadı vardır.
7. Adım
Tavuğu buzdolabından çıkarın ve arpacık soğanı popoya doldurun, böylece arpacıkların aroması bütün tavuğu içten dışa kaplasın, bu batı tarzı rosto tavuğun poposuna baharat doldurma yöntemine biraz benzer.
8. Adım
Pirinç pişirici, altını sermek için zencefil ve yeşil soğan kullanır çünkü tavuğun kendisi yağ ve su üretecektir, bu nedenle bu yemeği yapmak için yağ ve su eklemeye gerek yoktur. Ve taban olarak zencefil ve taze soğan var, bu yüzden pirinç pişiricinin sıkışması konusunda endişelenmenize gerek yok.
9. Adım
Bütün tavuğu pirinç pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve pişirme modunu etkinleştirin (yaklaşık 45 dakika). Tavuğu satın almadan önce pirinç pişiricinin boyutunu ölçmeye dikkat edin.Mini pilav pişirici kullanıyorsanız ve aldığınız tavuk sığmayacak kadar büyükse, özellikle utanç verici olacaktır.
10. adım
Süre dolduğunda endişelenmeden çıkarın ve daha sonra eti iyice pişirmek için ısıtıcıda 15 dakika pişirin. Çubuklarla dürtün, kolayca nüfuz edebiliyorsa ve kırmızı kan yoksa çıkarılabilir.
11. adım
Çorbayı tencerenin dibinden tavuğun üzerine dökün ve yemeye başlayın ~
Adım 1/2
Önce büyük bir baget yapmaya ne dersiniz?
13. adım
Pilav pişiriciyle yapılan tavuk çok tatlı ve lezzetlidir ve hiç de yağlı hissetmediği için çocukların yemesi için uygundur. İster Çin Yeni Yılı yemeği, ister günlük temel gıda olarak kullanılsın, evde kolayca tamamlanabilir. Fırında Köfte
önceki
