Akraba ve arkadaşları eğlendirmek için ikindi çayı için güzel tatlı ~ Mango Melaleuca ~ - Yemeği
Çin Yeni Yılı yakında geliyor Arkadaşlar ve aile birlikte Çay ve sohbet Başka bir ev yapımı tatlı Daha harika olamazdı Umut yeni yıl Mutluluk ve mutluluk, turta kabuğunun katmanları gibidir Sayısız yığın Turta kabuğu Süt 250 g Toz şeker 30 g Mısır nişastası 30 g 4 yumurta (Üç bütün yumurta ve bir yumurta sarısı) Tereyağı 20 g İstifleme : Hafif krema 450 g Pudra şekeri 55 g Vanilya özü bir miktar Mango hamuru 350 g Düşük un (kek kabuğu) 50 gram
Aşama 1
Kabın içine süt dökün;
Adım 2
Düşük un, mısır nişastası ve pudra şekeri karışımı;
Aşama 3
Unu süte eleyin;
4. adım
El ile çırpma teli ile iyice karıştırın;
Adım 5
Bir kaseye üç tam yumurta ve bir yumurta sarısı koyun;
6. Adım
Manuel çırpma teli, yumurtaları parçalamak için kase duvarına yapışır;
7. Adım
4. adımda karıştırılan süt hamurunu yavaşça yumurta sıvısına dökün ve dökerken eşit şekilde karıştırın;
8. Adım
Hepsi dökülene kadar;
9. Adım
Eleğin altındaki unu eleyin ve bir spatula ile yavaşça hamurun içine kazıyın;
10. adım
Tek tip ve hassas bir meyilli alın;
11. adım
Doğranmış tereyağı
Adım 1/2
İzolasyon suyunun erimesi;
13. adım
Biraz elenmiş bir hamur alın, tereyağına dökün ve iyice karıştırın;
14. adım
Sonra emülsifiye edilmiş tereyağı hamurunu kalan süt hamuruna karıştırdıktan sonra dökün, iyice karıştırın ve yarım saat bekletin;
Adım 15
Yapışmaz bir tava alın, kısık ateşte bir süre ısıtın, ardından uygun miktarda hamuru tavaya koyun, tavayı ellerinizle tutun, hamuru sallayın ve yayın;
16. adım
Hamur oluşana kadar kısık ateşte kızartın, sadece soyun; tüm kabukları sırayla yapın, sarın ve yarım saat buzdolabında saklayın;
17. Adım
Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin; çırpılmış kremayı temiz bir leğene dökün, şeker ve vanilya özü ekleyin, ardından yüksek hıza getirin ve karıştırın;
Adım 18
Soğutulmuş kabuğu çıkarın ve tek tek ayırın;
Adım 19
Ters tarafı yukarı bakacak şekilde 8 inçlik yuvarlak kalıbın altına bir turta kabuğu yerleştirin;
20.Adım
Biraz çırpılmış krema sürün
21. adım
Bir turta kabuğu ile örtün ve kremin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için yüzeyi düzleştirin;
Adım 22
20-21. Adımları iki kez tekrarlayın;
Adım 23
Kremi krema poşetine koyun, ağzı kesin ve kremayı bir daire şeklinde sıkın;
Adım 24
Mango hamurunu eşit olarak koyun;
Adım 25
Uygun miktarda krema sıkın ve pürüzsüz hale getirin;
Adım 26
Bir turta kabuğu ile örtün;
Adım 27
Tüm turta kabuğu çıkarılana ve kalıp dolana kadar 20 ~ 26 adımlarını katman katman tekrarlayın;
Adım 28
Buzdolabına koymak için yarım saat bekletin; kalıbın altına bir tepsi koyun, kek katmanını ters çevirin ve kalıbı çıkarın;
Adım 29
Üretim adımlarını yazma
