Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Yoğurdu ve yumurta sarısının ince şekerini yumurta çırpıcısına koyun ve şeker tamamen eriyene kadar saat yönünde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.Aşama 3
Yumurta sarısını ekleyin ve saat yönünde karıştırın.4. adım
Düşük glütenli unu eleyin ve ekleyin.Adım 5
Hassas bir hamur haline getirin.6. Adım
Yumurta beyazına az miktarda limon suyu damlatın ve elektrikle çırpma teli ile yoğun bir köpükleninceye kadar çırpın, ardından ince şekeri porsiyonlar halinde ekleyin.7. Adım
Yumurta beyazlarını nötr köpürene kadar çırpın.8. Adım
Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.9. Adım
Karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün ve hızla kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın.10. adım
Karıştırılmış hamuru yağlanmış bir kağıt fırın tepsisine dökün, düzleştirin ve baloncukları sallayın.11. adım
COUSS CO-5201 fırını, üst ve alt ateşi 175 derece seçin, süreyi 15 dakikaya ayarlayın, ön ısıtmadan sonra koyun.Adım 1/2
Kek piştikten sonra yüzey altın kahverengi olana kadar fırın tepsisini çıkarın, yağlanmış kağıt ızgarayı ters çevirin ve alttan yağlanmış kağıdı çıkarın.13. adım
Krem şantiyi ince şekerle çırpın ve çilekleri şeritler halinde kesin.14. adım
Kek soğuduktan sonra kenarlarını kesin, çırpılmış krema yayın ve çilekleri koyun ve hafifçe sıkıştırmak için bir spatula kullanın.Adım 15
Yavaşça ve hızlı bir şekilde bir tarafından sarın, ardından yağlanmış kağıtla sabitleyin ve 30 dakika buzdolabına koyun.16. adım
Hafifçe sertleştikten sonra dilimleyin.17. Adım
Daha lezzetli tarifler almak için COUSS resmi WeChat'i (WeChat ID: couss1918) takip edin.Adım 18
Fırın bilgileri hakkında bilgi edinmek için Taobao'yu tarayın.