Noktasına kadar gevrek olan tereyağlı kurabiyeler - Yemeği
30 parçalık bir küp yaptım Çikolata aroması yapmak istiyorsanız bu tarif orijinal lezzet Düşük toz miktarını 10g azaltmak için 10g kakao tozu ekleyebilirsiniz. Matcha'nın tadı aynı Her adımda önlem var adımlarda yazdım lütfen dikkatlice bakın Aksi takdirde, kalıplara sahip olmadığım için beni suçlama... Patlamış mısır kurabiyeleri yapmak için ayrıntılı olacağım: Şeker toz şeker olmalı ben Kore pudra şekeri kullandım. İki ayrı eklemede şeker ve iki ayrı eklemede düşük glütenli un ekleyin Squeeze çiçeklerinin belirli sıcaklık gereksinimleri vardır. Oda sıcaklığı 26 derece civarında en iyisidir Tereyağını oda sıcaklığında ne sert ne de yumuşak olana kadar yumuşatın Kazıyıcı kolayca basılabilir Yumuşatma olmazsa çiçekleri sıkarken çok yorar. Çok yumuşarsa desen olmaz Meyilli karıştırmayın Kasların varsa ağlayamazsın, çiçekleri sıktığında ağlamak istersin. Yumurta sarısı kullanmak daha çıtır ve çıtır olur Yumurta akı olanlar çıtır oluyor Bütün yumurta ile gevrek Katıl: #MOF ile bir anlaşmam var. Nihai liste yayınlandı# Tereyağı 220g Tuz 2g vanilya özü birkaç damla toz şeker 90g yumurta sarısı 2 Düşük glütenli un 230g Bir adet büyük sekiz dişli boru ucu Bir boru torbası
Aşama 1
Tereyağı en iyi oda sıcaklığında yumuşar Ne yumuşak ne de sert olana kadar yumuşatın, sıyırıcı kolayca bastırılabilir Kışın çok soğuksa Tencereyi birkaç saniye 30 derece ılık suya koyabilirsiniz. Ardından yumurta çırpıcıyı en düşük ayarda çırpın. eşit ısıtma için Oda sıcaklığında yumuşatmak en iyisi
Adım 2
tereyağında tuz Elektrikli yumurta çırpıcıyı en düşük viteste 10 saniye çırpın ve iyice karıştırın biraz beyaz geçmene gerek yok geçmene gerek yok geçmene gerek yok
Aşama 3
İkiye şeker ekleyin
4. Adım
Şekerin yarısını ekledikten sonra Elektrikli yumurta çırpıcıyı en düşük viteste 10 saniye çırpın sadece karıştır
Adım 5
Havza duvarını kazıyın Şekerin kalan yarısını ekleyin Elektrikli yumurta çırpıcıyı en düşük viteste 10 saniye çırpın ve iyice karıştırın
6. Adım
Tatlandırmak için birkaç damla vanilya özü ekleyin ekleyemiyorum iki yumurta sarısı ekleyin Elektrikli yumurta çırpıcı ile çırpın
7. Adım
Sonunda bu durumda Şekeri görebilirsiniz ama iyi karışmış
Adım 8
Düşük glütenli unun yarısını eleyin Keserek ve karıştırarak karıştırma 20'den fazla değil karıştırmayın karıştırmayın Aksi takdirde, yüz duygusal olacaktır.
9. Adım
Kalan unu eleyin
Adım 10
Aynı şekilde karıştırın karıştırmayın karıştırmayın Kuru toz yok, glüten almayın biraz hamur sıkın Oradaki şekeri hissedebilirsin
11. Adım
Büyük sekiz dişli boru ucunu sıkma torbasına koyun
Adım 1/2
Daha uzun bir bardağa bir boru poşeti koyun
Adım 13
Hamuru sıkma torbasına koyun
Adım 14
Sıkma torbasının ön tarafından bir yarık kesin Boru ucunu açığa çıkarın Fırını 150 dereceye ısıtın
Adım 15
Fırın tepsisinden 2 cm uzağa sıkıştırmaya başlayın Elinizi biraz çevirin, kaldırırken çevirin, 5 tur çevirin
Adım 16
yavaş çalış
Adım 17
ben de pratik yapıyorum
18. adım
çok yüksek sıkmak
Adım 19
Pişince çökecek o yüzden biraz daha yukarıya sıkın.
Adım 20
Bu şekli 150 derecede 30 dakika pişirin. yükseklik nedeniyle Normal bir geleneksel kurabiye ise, 20 dakika iyi olur.
Adım 21
Pişirmenin yarısında çökecek Başarısızlıktan korkma Önceki adımlar doğruysa desen olmadan olmaz
Adım 22
Piştikten sonra dokunmayın yumuşacık oluyor Soğuduktan sonra dokunalım soğuyunca çıtır çıtır olacak
23. Adım
Cüruf noktasına kadar gevrek
Adım 24
içi olgun
Adım 25
Kahve ile yiyelim
Adım 26
Krizantem kurabiyeleri nasıl sıkılır Animasyon için beni bulabilirsiniz Muhallebi Yumurtalı Tart
önceki
Orijinal Madeleine Kek
Sonraki
