Fırında Köfte - Yemeği
Kıyma 200 g soğan Yarım kereviz 2 ağaç Arpacık soğanı 3 adet Sarımsak 2 yaprak zencefil 1 küçük parça tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Yumurta akı 1 parça
Aşama 1
Et dolgusuna tuz, tavuk özü, soya sosu, beyaz biber ve yumurta akını ekleyin, ardından küçük bir yarım kaşık fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın;
Adım 2
İyice karıştırın
Aşama 3
Soğanı küçük parçalar halinde kesin, kerevizi parçalara ayırın;
4. adım
Yeşil soğanı, zencefili dilimleyin, sarımsağı dilimleyin;
Adım 5
Karışık et bir kaplanın ağzından sıkılarak aynı büyüklükte kıyılmış köfte yapılır;
6. Adım
Küçük bir tencereye biraz yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın;
7. Adım
Soğanı ve kerevizi ekleyin ve eşit şekilde yaymak için birkaç kez karıştırın;
8. Adım
Köfteleri kapağa koyun ve 12 dakika pişirin;
9. Adım
Kişniş bölmesini koyun, biraz şarap serpin ve 2-3 dakika pişirin.
10. adım
İyi karıştırmak da çok iyidir ~ Pirinç Ocak Fırında Tavuk
Sonraki
