Keçiboynuzu
300 gram
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı Uzun fasulyeli patlıcan nasıl pişirilir 1 Önce uzun patlıcanı şeritler halinde kesin ve uzun fasulyeleri dilimlere ayırın 2 Tencereye biraz daha yağ koyun, fasulyeleri ekleyin ve kabuklanana kadar kızartın 3 Sonra patlıcanı ekleyin, yağlayın ve yumuşatın, alın 4 diş kıyılmış sarımsak 5 Tencerede biraz yağ bırakın, bir kaşık fasulye ezmesi ve sarımsak ekleyerek soteleyin 6 Patlıcan ekleyin ve kavurun 7 Fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Tat vermek için tuz ekleyin 9 Biraz hafif soya sosu dökün ve karıştırın 10 Sonuna biraz su ekleyin ve çorba toplanıncaya kadar pişirin. 11 Tamamlayın.