Malzemeler
Razor balığı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, büyük sos, 1 tarçın, 1 küçük parça kırmızı biber eriştesi, biber dilimi, dikenli kül, pirinç eriştesi, yemeklik şarap
Baharatlı kızarmış jilet istiridye 1 jilet istiridye temizle
2 Tencereyi ısıtın ve yağı, yağda ısıtılmış malzemeleri, tarçın ve karabiberleri bırakın.
3 Jilet istiridyelerine dökün
4 Soya sosunu dökün ve kavurun
5 Şekeri koyun ve kızartın
6 Acılı erişte ve biber dilimlerini koyun ve kızartın
7 Tuzu koyun ve kızartın
8 Yumuşak yemeyi, bir süre kızartmayı, eskilerini yemeyi severim, çorba temiz ve tencereden çıkmaya hazır
-
- Eryngii mantarlı kızarmış domuz filetosu
-
- Kızarmış sazan
-
- Açık ateş acı kabak bükülmüş çorba
-
- Keçiboynuzu ile Izgara Patlıcan
-
- Sütlü Mantou
-
- Yeşil soğan krep (sıcak erişte)
-
- Domates soslu taze lotus kökü dilimleri
-
- Mor Patates Turtası
-
- Pleurotus eryngii pırasa ile
-
- Böbrek Meyveli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Sambo dolması
