Domuz pastırması
150 g
patlıcan
350 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Patlıcan domuz pastırması ile nasıl kızartılır 1 Pastırmayı yıkayın ve dilimleyin 2 Patlıcanı şeritler halinde kesin, suya batırın ve pigmenti çıkarın 3 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun, pastırmayı dökün ve karıştırın 4 Şeffaf olana kadar tavada kızartılmış domuz pastırması 5 Dilimlenmiş zencefil ekleyin 6 Patlıcanı dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Yumuşak olana kadar beş dakika kızartın. 8 Biraz hafif soya sosu ekleyin