Malzemeler
Taze lotus kökü
200 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber
Domates sosunda taze lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü yıkayın, kabuğunu, domatesleri, söğütleri ve yeşil soğanları soyun.
2 Bir tencerede suyu ısıtın, domatesleri haşlayın, domatesleri çıkarın ve kabuğunu yırtın.
3 Lotus kökünü dilimleyin, domatesleri portakal dilimlerine ayırın ve zencefili kıyın. Yeşil soğanları doğrayın.
4 Bir tencereyi ısıtın ve yağ ekleyin, taze soğan ve zencefili soteleyin.
5 Domatesleri ekleyin ve püre olana kadar kavurun.
6 Lotus kökü dilimlerini koyun, nilüfer kökü dilimlerini bir spatula ile öğütün, kalın çorbaya biber ekleyin, tuzla eşit şekilde kızartın.
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Pleurotus eryngii pırasa ile
-
- Böbrek Meyveli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Sambo dolması
-
- Kimyon Domuz Dilimleri
-
- Acı biber ve yağlı bağırsak
-
- acı sos
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mısır Keki
-
- Turp eriştesi
-
- Kalp şeklinde çilekli kek
-
- Kurutulmuş sığır eti ile karıştırılarak kızartılmış kereviz
