Lahana turşusunu 1 saat suda bekletin
Lahana turşusunu yaklaşık 1 cm'lik küçük küpler halinde kesin ve 2 ~ 3 dakika kaynar suda kaynatın.
Sıcak olması için 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun ve soteleyin
Kıymayı ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın
Lahana turşusu ve kuru soya peyniri ekleyin, karıştırın ve baharatları ekleyin, renk için kızartın. (Son olarak rengi ayarlamak için kırmızı biber ekleyin)