Sekiz Hazine Doldurulmuş Sonbahar Armutları - Yemeği
Malzemeler
Sekiz Hazine Congee
1 parça
armut
1 parça
Aksesuarlar 3 kaya şekeri, bal 1 kepçe, 5 kurt üzümü
Sekiz hazineli doldurulmuş sonbahar armutları nasıl yapılır 1 Sekiz hazineli lapayı yıkayın, bir kaseye koyun ve iki işaret parmağı genişliğinden daha fazla su dökün;
2 Kaya şekerini ekleyin ve sekiz hazineli pirince buharda pişirin;
3 Armutları yıkayın, soyun ve üst kısımdan dilimlere ayırın;
4 Armut çekirdeğini çıkarın ve bir kase yapmak için ortasını oyun;
5 Buharda pişirilmiş sekiz değerli pirinci armut göbeğinin dörtte üçüne doldurun, bal (kullandığım petek balı) koyun ve sonra doldurun;
6 "Kapağı" kapatın ve iki kürdan ile sabitleyin;
7 Tencerede 10 dakika buharda pişirin, ardından servis edin.
