Siyah kemikli tavuk
625 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, 3 adet maş fasulyesi 50 gr Maş fasulyeli siyah kemikli tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Siyah kemikli tavuğun yarısını yıkayın ve suyu boşaltın, maş fasulyesini ıslatın ve zencefili ezin. 2 Siyah kemikli tavuk pirzola, biraz daha büyük 3 Tavaya biraz yağ koyun, zencefil dilimleri ekleyin, siyah kemikli tavuğu karıştırın ve ocağı kapatın. 4 Tencereye uygun miktarda su ve zencefil dilimleri ekleyin, maş fasulyesi ekleyin 5 Kızarmış siyah kemikli tavuğu ekleyin 6 Kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın 71,5 saat kısık ateşte çevirin 8 Tuzla tatlandırın