Tremella
100 gram
armut
Bir
Yardımcı maddeler, kırmızı hurmalar, kaya şekeri, doğru miktarda Kırmızı hurmalar ve kaya şekeri ve armut suyu içeren beyaz mantar 1 Beyaz mantarı ıslatın ve küçük çiçekler halinde yırtın 2 Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukuru kaldırın 3 Armutları yıkayın ve kesin 4 Kaya şekerini bir bıçak arkasıyla ezin 5 Şekeri suyla bir tencereye koyun ve kaynatın 6 Beyaz mantarı koyun 7 Küp küp armut koyun 8 Kırmızı tarihleri ekleyin 9 Örtün, orta-kısık ateşe çevirin ve 15 ila 20 dakika pişirin 10 Armut yumuşak hünnap çürüyene kadar kaynatılır, çorba hazır olur, soğutulduktan sonra tadı daha güzel olur