Malzemeler
Domuz derisi
300 gram
fıstık
70 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, salamura, yarım kaşık hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, yıldız anason, 1 mandalina kabuğu, 1 parça tarçın, 1 parça sarımsak, uygun miktarda biber, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda yeşil soğan, 2 dilim
Yer fıstığı ile domuz derisi nasıl buharda pişirilir 1 Domuz derisini yıkayın, bir tencerede domuz derisini beyazlatın, tadına bakmak için biraz beyaz şarap ekleyin
2 Domuz derisini alın ve durulayın, domuz derisindeki yağı ve yağı birlikte kesin ve kazıyın ve endişelenmeden yiyin.
3 Domuz kılını sabırla koparın Domuzun göbek kısmındaki derinin kolay tutulacak şekilde seçilmesi tavsiye edilir.Arkadaki domuz derisi çok fazla ama sırtındaki domuz derisinin tadı göbek derisine göre daha iyidir.
4 Uzun bir işlem süresinden sonra domuz derisini temizleyin
5 Domuz derisini şeritler halinde kesin
6 Yarım gün önceden ıslatılmış fıstık
7 Aynı miktarda haşlanmış malzeme hazırlayın: tarçın, yıldız anason, biber, mandalina kabuğu, kaya şekeri
8 Tencereye yağ koyun, biber yağını kızartmak için sarımsak ve karabiber ekleyin
9 Kızarmış biberleri servis etmeyin, domuz derisine koyun.
10 Yarım kaşık marine suyu ekleyin
111 çorba kaşığı soya sosu ekleyin
12 Yarım kaşık beyaz şarap ekleyin
13 Tarçın, yıldız anason, kaya şekerini, küçük mandalina parçalarını koyun, üzerini kaplamak için biraz su dökün
14 Lezzet ve rengi arttırmak için 1 yemek kaşığı esmer şeker ekleyin.
152 taze soğan ekleyin
16 Islatılmış fıstıkları ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin
17 Suyu, meyve suyu neredeyse toplanana kadar kaynatın, arpacık soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Sekiz Hazine Doldurulmuş Sonbahar Armutları
-
- Pirinç gevreği
-
- Haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Oreo Kakaolu Kek
-
- Edamame Dana Yahni
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Kapari ile kızarmış ördek
-
- Gümüş Tomurcuklu Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Domuz derisi jöle
-
- Chuanbei Sidney
-
- Yeşil biber kalamar çiçeği
-
- Mung Bean Lily Congee
