Malzemeler
kırmızı fasülye ezmesi
400 g
Aksesuarlar: yapışkan pirinç unu 70 gr portakal tozu 25 gr yapışkan pirinç unu 50 gr yoğunlaştırılmış süt 30 gr salata yağı 25 gr beyaz şeker 30 gr saf süt 200 gr
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç eriştesi piyasada yok, bu yüzden yediğim pirinci kendi başıma yıkadım, kurutdum ve sonra kuru bir değirmende öğütdüm. Önce pirinci kuru değirmene koyun
2 İkinci adımda, kuru değirmenin kapağını kapatın, güç kaynağını prize takın, anahtarı çevirin ve 30 saniye içinde yapışkan pirinç eriştesi haline gelecektir.
3 Zaten öğütülmüş yapışkan pirinç erişteleri çok ince öğütülmelidir
4 Karlı ay kekleri yapmak için gerekli tüm malzemeleri toplayın ve bunları yapmaya başlayın
5 Buz kabuğu yapın: 50 gr yapışkan pirinç unu, 25 gr portakal tozu, 50 gr yapışkan pirinç unu, 30 gr yoğunlaştırılmış süt, 25 gr salata yağı, 30 gr şeker ve 200 gr saf süt kabın içine
6 Malzemeleri eşit şekilde bir hamur haline getirmek için manuel bir yumurta çırpıcı kullanın, hamuru eleyin ve kabın içine dökün
7 Tencereye uygun miktarda su dökün ve su üzerinde buharlayın
8 Buharlamadan sonra karıştırın ve soğutun
9 Plastik sargıya sarın ve iyice yoğurun
1020 gr yapışkan pirinç unu, hafif sararıncaya kadar karıştırarak kızartın ve daha sonra kullanmak üzere olgun yapışkan pirinç ununu
11 Kar kabuğunu ve kırmızı fasulye ezmesini eşit parçalara bölün
12 Kar derisini alıp elle sıkın
13 Kırmızı fasulye ezmesini ortaya koyun
14 Sonra tüm dolguyu sarın ve ağzı yuvarlayın
15 Kalıba biraz pişmiş yapışkan pirinç ununu batırın
16 Buz tabakasını, kalıp ağzı kağıt tutucuda olacak şekilde kalıba koyun, kalıp tutamacına bastırın ve hafifçe aşağı bastırın
17 Güzel bir karlı ay keki kalıptan çıkar, yemekten 3-4 saat önce buzdolabına koyun
-
- Karışık kızarmış lotus kökü
-
- saozi erişte
-
- Ekmek makinesi versiyonu tatlı ekmek
-
- Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası ile güveç
-
- Yağ kalıntısı ile kızarmış su ıspanak
-
- ## Tepe Kutusu
-
- Renkli Somon Kızarmış Pirinç
-
- Çilekli Kremalı Pasta Rulosu
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Pirzola
-
- Yumurta Sarısı Köfte
-
- Acı Kabak ve Deniz Hıyarı Haşlanmış Keklik
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
