g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuxiang Tofu Klip - Yemeği

"Klasik balık kokusu, soya peyniri dışı gevrek ve içi yumuşak, yemeğin rengi çekici, lezzetli ve lezzetli ~~~" Malzemeler

Kuzey Tofu 1 parça
Domuz kıyması 100 gram

Aksesuarlar

Bütün yumurta hamuru Doğru miktar

Malzemeler

Zencefil Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Kıyılmış biber Doğru miktar
Mısır yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Beyaz biber bir miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
ketçap bir miktar
Balzamik sirke bir miktar
Şeker Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Su nişastası bir miktar

Balık kokusu Damak zevki
Baharat Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 İhtiyacınız olan soya peyniri ve kıymayı hazırlayın.
2 Yumurta hamurunun tamamını hazırlayın: 1 yumurta (orta boy), bir kaseye çırpın, uygun miktarda un ve biraz tatlı patates nişastası ekleyin ve kullanmadan önce iyice karıştırın.
3 Kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış biberleri daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
4 Kıymaya pişirme şarabı, zencefil, kıyılmış yeşil soğan, beyaz biber, tuz, hafif soya sosu ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, suyu pompalarken aynı yönde karıştırın.
6 Tofuyu durulayın, boşaltın ve 'bıçak klipsiyle' kesin. (İki parça tofu birbirine bağlıdır ve kesilmez)
Kesilmiş tofu klasörüne uygun miktarda karışık et koyun.
8 Etli tofuyu tabağa koyun ve düzenleyin.
9 Yağ tavadayken, orta-düşük ateşte% 50 sıcakta açın.Tofu klipslerinin üzerine birer birer yumurta hamuru sürün ve yüzeyi çıtır çıtır hale gelene ve süzülene kadar tavada kızartın.
10 Tüm kızarmış tofu klipslerini tencereye geri koyun ve% 80 sıcak yağ ile yüzey altın olana kadar kızartın, yağı alın.
11 Birkaç marul yaprağı alın, yıkayın, suyu boşaltın, tabağın dibine koyun ve kızarmış tofuyu tabağa koyun.
12. Tencerede biraz baz yağ bırakın, güzel kokulana kadar sotelemek için kıyılmış zencefil, sarımsak ve kıyılmış biber ekleyin.
13 Biraz domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Uygun miktarda su ekleyip şekerle karıştırıp iyice karıştırın.
15 Soya sosu ve balzamik sirke pişirin.
16 Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
17 Doğranmış yeşil soğanı serptikten sonra biraz su nişastası pişirin ve suyunu toplamak için iyice karıştırın.
18 Sıcakken tofu klasörünün üzerine dökün.