g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini kuzu şiş - Yemeği

"Kuzu şişleri herkes sever, yetişkinler ve çocuklar sever! Yapması kolaydır, kuzuyu küçük parçalara ayırın, marine edin ve marine edin, bambu şiş üzerine koyun, fırınınız varsa pişirebilirsiniz. Bir tavada kızartın, kırmızı biber erişte, kimyon tozu ve kimyon taneleri serpmeyi unutmayın. Hafif baharatlı, orta baharatlı veya süper baharatlı olup olmadığı size kalmış. Yeni ızgara tavasını gösterin, bu gerçekten açık ateşte ızgara yapmak anlamına gelir. Çömleğe girmeyi kolaylaştırmak ve iyi bir girişe sahip olmak için, oldukça sanatsal olan "mini" bir şekle özel olarak yapılmıştır. " Malzemeler

Kuzu bacağı 300 gram

Aksesuarlar

Koyun Yağı Doğru miktar

Malzemeler

tuz 1/2 çay kaşığı
Biber tozu 1 çay kaşığı
Kimyon tozu 1 çay kaşığı
Salata yağı 1 çay kaşığı
Acılı erişte Doğru miktar
Kimyon tohumları Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kuzu bacağından fasya çıkarın ve kuzu etinin yağı ve yağıyla küçük parçalara ayırın;
2 Kuzu butuna tuz, kimyon tozu, kırmızı biber ve salata yağı ekleyin;
3 Tutun, kapın, kavrayın ..., kavrayın ve aynı anda karıştırın, kuzuya tüm baharatları yedirin, 30 dakika marine edin;
4 Kuzuyu şişlere çevirmek için küçük bambu şişleri kullanın; her birinde iki parça yağsız et ve bir parça yağ ortada olacak şekilde;
5 Kızartma tavasını ısıtın ve bir kat salata yağıyla fırçalayın (porsiyonun dışında);
6 Şişleri eşit şekilde tencereye koyun;
7 Tek tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin;
8 Ortasına kendi zevkinize göre uygun miktarda toz biber ve kimyon serpin ve yağ "zit" leri ve sıvı yağlar gelene kadar kızartın. (Fırın kullanıyorsanız, 180 derecede ön ısıtmadan sonra 7 veya 8 dakika pişirin. Ortasına acı biber, kimyon taneleri ve tozu da serpebilirsiniz).