Kimyon Kuzu - Yemeği
"Bahar gerçekten geldi ve ılık güneş üzerinize parlıyor, ancak buzdolabında kışın arta kalanları hızla boşaltılmalı. Bugün kimyonlu büyük bir tabak kızarmış kuzu eti yapacağız." Malzemeler
- Güveçte Kuzu Sarma 1 kutu
- soğan 1 parça
- kırmızı biber Yarım
- yeşil biber Yarım
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kaynar su, kuzu rulolarını koyun
-
2 Etin rengini değiştirin ve hemen çıkarın
-
3 Tabağa koyun ve suyun kurumasını bekleyin
-
4 adet yeşil ve kırmızı biber rendelenmiş
-
5 adet rendelenmiş soğan, tüm malzemeleri hazırlayın
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanları ekleyin ve orta ateşte soğanlar yumuşayana ve koku taşana kadar karıştırın.
-
7 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve 30 saniye karıştırın
-
8 Soya sosunu, şekeri, tuzu dökün, 10 saniye karıştırın, kuzu eti ekleyin
-
9 Ocağı kapatın, kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın ve
İpuçları
Kuzu sıcakken rengi değiştiğinde çıkarın, çünkü çok yaşlanmaması için tavada kızartılmalıdır. Kızarmış tofu
önceki
Mini kuzu şiş
Sonraki
