Sichuan usulü ördek budu haşlanmış patates - Yemeği
"Baharatlı olmayan ve mutsuz klana aitim. Bugün Ördek Bacak Güveç Patatesine Pixian Bean Kırma Sosu koydum. Harika bir his!" Malzemeler
- Ördek bacağı 2 parça
- Patates 3
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- Ekşi zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencerede ördek bacaklarını yıkayıp haşlayın.
-
Beyazlatılmış ördek bacaklarını büyük parçalar halinde kesin ve wok'ta yağ için karıştırın
-
3 Patatesleri yıkayın ve kesin
-
4 Ördek yağının tamamını boşaltın
-
5 Pixian fasulyesi ezmesi, doğranmış
-
6 Güveçte biraz yağ koyun, güzel kokulu fasulye ezmesini karıştırın
-
7 Ördek bacağını koyun ve soya sosu ve şarap pişirme ile kızartın
-
8 Malzemeleri suya batırmak için su ekleyin, tüm baharatları baharat kutusuna koyun ve güveçte
-
9 Bir kaşık tatlı şehriye sosu, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin
-
10 Patatesleri koyun ve 20 dakika daha pişirin.
-
11 Bir kase pilav servis ettim, lezzetli ve lezzetliydi
İpuçları
Ördek bacaklarının soğuk su altında bir tencerede beyazlatılması gerekir. Karabiberli Tofu Dolması
önceki
Mantar Tecavüzü
Sonraki
