1. Tabağa bir çay kaşığı susam ezmesi, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve biraz tuz hazırlayın ve karıştırın
2. Erişteleri kaynar suda kaynatın
3. Frenk soğanı ve biberi daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın
4. Erişte pişirilir, süzülür ve terbiye edilir
5. Frenk soğanı kızarana kadar sıcak yağda kızartın.
6. Yeşil soğan yağını karışık erişte üzerine dökün, eşit şekilde karıştırın, biraz taze soğan ve beyaz susam serpin