Yükseltilmiş Kung Pao Tofu - Yemeği
"Shuanghui jambon sosisi Kung Pao Tofu'ya eklendi, böylece sadece tofu yemek değil, aynı zamanda Kung Pao tavuğu gibi etler de yiyebilirsiniz ve tadı lezzetli, yani Kung Pao tofu ve Kung Pao jambonu" Malzemeler
- Kuzey Tofu parça
- Shuanghui Jambon Bir yada iki
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Sarımsak Üç tane
- Arpacık soğanı İki segment
- zencefil Üç ipek parça
- soya sosu 3 kaşık
- şeker 3 kaşık
- Pirinç sirkesi 3 kaşık
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- biber 1/3 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Mısır unu 1 kepçe
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu tofu küpleri halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, tofunun küplerine biraz tuz, soğan, zencefil ve bir kaşık pişirme şarabı ekleyin, 2 dakika pişirin ve kullanım için çıkarın (bu, fasulye aromasını giderecek ve tofunun sertliğini ve aromasını artıracaktır) )
-
2 Yer fıstığı uygundur, suyu kaynattıktan sonra fıstıkları 10 dakika bekletin, elle soyabilirsiniz
-
3Buz jambon, sarımsak, zencefil, yeşil soğanı kıyın ve dilimlere ayırın (daha fazla yeşil soğan)
-
4 Soyulmuş fıstık, bir tavada soğuk yağ ile derin yağda kızartılır ve daha sonra kullanmak üzere kızartılır
-
5 Sonra orta ve kısık ateşte tofu olana kadar derin kızartın, altın sarısı kahverengi olana kadar derin kızartın
-
6 Kung Pao suyunu ayarlayın: 3 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık şeker, 3 kaşık sirke, 1 kaşık pişirme şarabı, 1/3 kaşık biber, uygun miktarda tuz, 1 kaşık mısır nişastası, biraz su, yaklaşık 3 veya 4 kaşık (kaşık için Bunların hepsi yemek için kullanılan çorba kaşıklarıdır)
-
7 Tencerede baz yağı hazırlayın, önce acı biberleri soteleyin, biberi ekleyin, ardından kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyin.
-
8 Ardından kızarmış soya peyniri, jambon ve arpacık soğanı ekleyin ve karıştırın
-
9 Sonra bir kaseye meyve suyu koyun, tatlı ve ekşi sos malzemenin üzerine eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın, fıstık serpin, iki kez çevirin ve tencereden çıkarın
-
10 bitmiş resim, çok lezzetli
